『健康之道 Chapter 2』

生什麼病該吃什麼樣水果?

1.血液、循環系統、心臟疾病:
* 貧 血─葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃
* 膽固醇過高─山竹、核桃
* 高 血 壓─酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、
核桃、柿子、梨子、桃子
* 動脈硬化、血管脂肪化─蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、
草莓、香蕉
* 中 風─蘋果、柿子、鳳梨、奇異果
* 心 臟 病─蘋果、酪梨、奇異果、梨子、西瓜、鳳梨、核桃
、香蕉
* 糖 尿 病─酪梨、梨子、蕃茄、番石榴、枇杷、桃子、西瓜

2.呼吸系統、氣管、肺部疾病:
* 支氣管炎 --- 葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、梨子、鳳梨、
枇杷、柿子
* 哮 喘─葡萄、桃子
* 肺 結 核─梨子、桃子、枇杷、木瓜

3.消化系統、腸胃、肝臟疾病:
* 潰 瘍─酪梨、香蕉、梨子
* 胃 炎─酪梨、蘋果、葡萄
* 腸 炎─鳳梨、香蕉、蘋果、葡萄、蕃茄、番石榴
* 腹 瀉─蘋果
* 胃 痛─木瓜
* 消化不良─梨子、草莓、枇杷
* 痔 瘡─蘋果、柿子、桃子、香蕉、無花果
* 肝 病─草莓、李子、蘋果、葡萄、香蕉、橘子

4.泌尿系統疾病:
* 膀 胱 炎─西瓜、桃子
* 尿道結石─西瓜、奇異果
* 尿 失 禁─桃子、李子
* 尿 道 炎─桃子、葡萄
* 腎 臟 病─西瓜、蘋果、梨子、葡萄、鳳梨、橘子、香瓜、
草莓、桃子、奇異果、鱷梨

5.內分泌系統疾病:
* 甲狀腺機能亢進─柿子、蘋果
* 內 分 泌 失 調─鱷梨、蘋果、奇異果、葡萄、桃子、
香瓜、木瓜

6.眼、耳、喉疾病:
* 耳 鳴─山竹
* 扁 桃 腺─梨子
* 聲音嘶啞─葡萄、枇杷
* 夜 盲 症─橘子

7.骨骼、關節炎、皮膚疾病:
* 手術後傷口快癒合─草莓
* 背痛、腰痛─奇異果、西瓜、梨子、柑橘
* 肩痛─桃子
* 骨折─葡萄
* 關 節 炎─葡萄、枇杷
* 痛 風─奇異果、鳳梨
* 跌打挫傷─木瓜
* 皮 膚 病─木瓜、草莓、蘋果、蕃茄、核桃

8.腔疾病:
* 口腔發炎─梨子、橘子、石榴
* 牙齒疾病─草莓、橘子、李子

9.其 他:
* 癌 症─奇異果、木瓜、檸檬、鳳梨、葡萄
* 感 冒─草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬、橘子
* 孕婦止吐─梨子、蘋果、柿子
* 孕婦產後恢復─酪梨、蘋果、核桃
* 增加體力、防止老化─蘋果、酪梨、香蕉、胡桃
* 胃口不佳─葡萄
* 促進成長─酪梨、蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜、西瓜


人體所需維他命與礦物質

◎β胡蘿蔔素
(1)天然來源：紅蘿蔔、綠色蔬菜類。
(2)療效：增強消化功能、強化肝臟、利尿、淨化血液、促進
新陳代謝、增加抗體能力、防止老化。
◎鎂
(1)天然來源：無花果、檸檬、葡萄柚、蘋果、堅果類。
(2)療效：多種酵素功能，預防心臟病、糖尿病，降低膽固醇，
預防夜尿症、成人膀胱無力和陽萎。
◎鋅
(1)天然來源：麥類、南瓜子、乳類、芥菜等。
(2)療效：降低膽固醇、動脈硬化，預防支氣管癌、前列腺癌，
健腦，加強骨骼發育、灼傷癒合等。
◎錳
(1)天然來源：堅果類、綠色蔬菜類、青豆、甜菜、麥穀類等。
(2)療效：防止淋巴紅斑、肌肉無力、遺傳性缺陷、生長緩慢、
骨骼關節不正、女人不育、男人陽萎等。
◎鉀
(1)天然來源：柑橘類、哈蜜瓜、蕃茄、薄荷、香蕉、葵花子等。
(2)療效：維持心肌功能、腎臟及神經系統、腸胃系統功能正常。
◎碘
(1)天然來源：海草類、洋蔥、生長在含碘豐富土壤中的蔬菜類。
(2)療效：維護甲狀腺功能，促進腦細胞再生，防止甲狀腺癌，
預防性能力減退、甲狀腺腫等。
◎鉻
(1)天然來源：玉米、麥穀類。
(2)療效：防止糖尿病、營養不良症、心臟血管方面的疾病、預防眼疾等。
◎硒
(1)天然來源：麥芽、麥胚、洋蔥、蕃茄、芥蘭等。
(2)療效：增強疾病抵抗力，使抗體增加30倍，預防感冒。
◎維他命A
(1)天然來源：紅蘿蔔、黃綠色蔬菜類、黃色水果類。
(2)療效：維持體內細胞生長、加強牙齒骨骼、增進食慾、預防腦炎
、鼻竇炎、肺炎、灰髮、白頭、皮膚乾燥等。
◎維他命E
(1)天然來源：全麥類、麥芽、豆類、芥蘭、蔬菜油、芽菜類、菠菜
、花椰菜。
(2)療效：活化細胞，防癌，預防血友病、糖尿病、氣喘、心肌梗塞、
心臟病、皮膚癌、青春痘、肌肉僵硬、麻痺、萎縮、疝氣等。
◎維他命D
(1)天然來源：各種乳類製品。
(2)療效：健全骨骼、牙齒，維護神經
及心臟功能，預防駝背、蛀牙、骨折、情緒不寧等。
◎維他命C
(1)天然來源：柚子類、草莓類、柑橘類、綠色蔬菜類、蕃茄、玉米、
馬鈴薯、生菜等。
(2)療效：促進血液循環，增加耐寒力，消除疲勞，改善白血球機能，
增強免疫力，預防壞血病、骨折、牙齦出血等。
◎抗壞血酸
(1)天然來源：玉米、柑橘類、綠色蔬菜類、蕃茄、馬鈴薯等。
(2)療效：降低膽固醇，預防高血壓、心臟病、風濕症、神經痛、養顏
美容，抗老強身。
◎維他命B1
(1)天然來源：麥穀類、燕麥、花生、蔬果類等。
(2)療效：強健腦細胞，維持身體各組織功能，預防疲勞、失眠、胃酸
、食慾不振、健忘、便秘、心臟病、腳氣病。
◎維他命B6
(1)天然來源：麥胚、麥芽、哈蜜瓜、甜瓜、高麗菜、山楂果等。
(2)療效：幫助嬰兒腦細胞組織，預防孕婦抽筋、婦女經痛、貧血、嘔吐
、肩酸、痔瘡、結石、粉刺等。
◎維他命B2
(1)天然來源：燕麥、穀類、綠色蔬果類。
(2)療效：促進身體內醣類、脂肪及蛋白質的新陳代謝，預防口乾舌燥
、消化不良、神經緊張、視力減退等。
◎鈣
(1)天然來源：花生、黃豆、堅果類、胡桃、葵花子、綠色蔬菜類。
(2)療效：促進骨骼、牙齒強壯，防止老化、失眠，治療便秘、神經痛。
◎維他命H
(1) 天然來源：堅果類、糙米類、乳品等。
(2)功能：產生抗體、幫助醣類、脂肪及蛋白質的新陳代謝，預防感冒、
口臭、增加身體抵抗力等。
◎維他命B類複合體
(1)天然來源：米糠、麥胚、穀類、糖蜜等。
(2)療效：抗體、精力的來源，預防疲勞、過敏，增加熱和能，幫助消化
，攝取食物營養。
◎泛酸B5
(1)天然來源：全麥類、稻穀類、綠色蔬菜類、堅果類等。
(2)療效：預防衰老，恢復肌肉彈性，滋潤皮膚，靈活筋骨，恢復疲勞。
◎葉綠素
(1)天然來源：大麥草、小麥草、蔬菜的葉子。
(2)療效：精力、活力的來源，造血成份的營養素。
◎菸酸胺
(1)天然來源：麥穀類、麥胚芽、花生類、酪梨等。
(2)療效：降低血膽脂醇，預防舌炎、口腔炎、胃腸系統疾病、精神分裂
、酒精中毒。
◎維他命B3（又名菸草酸）
(1)天然來源：全麥類、燕麥、花生、酪梨等。
(2)療效：維護消化系統，活化細胞營養素，防止記憶力減退，消除疲勞
，預防便秘、皮膚炎、肝炎、腹瀉等。
◎葉酸
(1)天然來源：綠色蔬果類、紅蘿蔔、麥穀、南瓜、甜瓜類、豆類等。
(2)療效：預防老化、貧血、精神分裂，防止灰髮、失眠、記憶減退等。
◎鐵質
(1)天然來源：桃類、青豆類、蘆筍、菠菜、麥片。
(2)療效：防止肝硬化、貧血症、皮膚病。
◎胱胺酸
(1)天然來源：組成蛋白質之28種胺酸之一，存在於各種天然植物中。
(2)療效：防止腎臟炎、 膀胱炎、內分泌不平衡。



張駿的養生運動

１．梳頭：各式梳子或手指也可，每日梳數十至百下，具有按摩頭皮、
醒腦開竅的功效，對眼力、聽力也很有幫助。

２．鳴鼓：以手掌緊壓住雙耳數秒，然後迅速脫離，此法可振動耳膜，
減緩耳窩退化；閒時也可常按摩耳朵，不論揉、挑、彈各種
手法均可，可立即改善頭痛、暉車等諸多不適，體質虛弱者
常按摩耳朵，還可防止感冒。

３．揉眼：自尋手部柔軟的部位，揉按眼睛、睛眶四周，促進眼周血液<
循環，可明目、醒腦，還兼具美容作用。

４．捏鼻：常以兩手食指摩擦鼻翼兩旁的迎香穴，或在鼻上搓捏，可促
進嗅覺靈敏，減少鼻過敏或呼吸道感染機會。

５．叩齒：齒對齒輕叩，或牙齒空咬，可防止牙齦退化、牙周病等口腔
問題；此法還可促進臉頰肌肉活動，使臉頰豐潤，老來不致雙頰下垂。

６．吞津：閉口做漱口狀數回，然後吞下口水。人的唾液未接觸空氣、
氧化時，並不會發生異味，反而有股香甜滋味；唾液中含有許
多消化酵素與營養成分，常吞津有助消化功能。

７．轉頸、聳肩：肩頸部有脊椎及許多通往頭部的重要血管，常轉動頸部
，聳聳肩膀，幫助肌肉活絡，年老時發生腦血管疾病的機率會
大幅降低。

８．乾擦：用手掌或乾毛巾在臉部抹擦數回，胳膊等裸露處也可以此法抹
擦，有助皮表循環，皮膚潤澤。

９．拍肩：左手自然上甩拍右肩、右手拍左肩交替；也可用手掌自然交替
拍腿。

１０．轉腰：右手順彎腰之勢向左腳尖伸展，起身，換左手向右腳尖伸展
，輪替數回。

１１．握拳：雙手緊握後放鬆，反覆數回，直立或坐姿時均可從事。

１２．踩腳尖：右腳跟踩左腳尖，左腳跟踩右腳尖，交替數回 。